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    揭秘水浴杀菌锅操作具体流程

    发布时间: 2022-03-28  点击次数: 165次
      水浴杀菌锅的工作原理:
      把热水用大口径流量的水泵用管道把热抽到锅内进行直接杀菌。在热水达到一定水位时,随即启动热水循环泵,把锅内热水进行循环,采用三点出水八点进水的方式,在循环时,为了确保锅内出水点的均匀,采用了循环水水汽交换快速升温,再通过锅内的进水点,使热水直接达到杀菌锅内进行循环,在锅内热水进行循环的同时,蒸汽角座阀自动开启进行锅内升温,在即将达到温度时,通过温度变送器准确的把锅内温度输送到温控仪,控制蒸汽角座阀进行温度调节,此调节阀是根据锅内温度的升降进行逐步调节,以防止锅内到达温度时,温度反冲。在达到设定温度的同时,关闭蒸汽角座阀门,进入产品杀菌阶段。在到达杀菌时间后,报警器报警,打开出水阀及水泵,把锅内热水用水泵输送到热水池,下一锅杀菌时循环使用。
      水浴杀菌锅操作流程是怎样的?
      首先将热水池内的水,加热至90度左右。
      打开锅门推入产品,然后关闭锅门开启锅门密封阀门。
      打开补汽开关,锅内压力至设定压力。
      打开水泵,开启进水阀(热水)和循环②阀,锅内水位至设定水位,后关闭进水阀(热水)开启循环泵①阀。
      开启杀菌开关,锅内温度上升至设定温度。
      当锅内温度到设定值后,延时继电器自动开启,保温保压至设定时间后,蜂鸣器自动开启(杀菌结束)。
      关闭杀菌开关,关闭循环阀②打开排水阀使锅内热水排到热水池(锅内保持杀菌正常压力)然后关闭排水阀。
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