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    一文告诉你高压杀菌锅使用的具体要求

    发布时间: 2022-06-14  点击次数: 86次
      高压杀菌锅是利用压缩空气作压力的圆筒体杀菌设备,其锅盖锁紧型式是采用自锁楔块啮合方法,开闭起动方便,适应于罐头、饮料对马口铁罐和玻璃罐头的杀菌处理工作。锅体包括锅身、锅盖、安全连锁装置、转环、轨道、密封圈、滚轮、锁紧楔块、蒸汽、喷管、冷却水管及闸阀等。
      高压杀菌锅安全操作规程有哪些呢?
      1、杀菌锅的操作工艺指标及高工作压力,高工作温度。
      2、杀菌锅的操作方法与程序和注意事项。
      3、生产运行中应重点检查项目和部位,以及运行中可能出现的异常现象和防止措施。
      4、本设备严禁超过设计压力、温度运行。使用杀菌锅的操作人员应经培训考试合格,应严格遵守安全操作规程和岗位责任制;发现不正常现象应及时处理。
      高压杀菌锅使用要求有什么?
      1、使用蒸气压力,不得长时间超过定额工作压力。
      2、进汽时应缓慢开启进汽阀,直到需用压力为止,冷凝水出口处的截止阀,如装有疏水器,应始终将阀门打开;如无疏水器,则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。
      3、可根据用户自己使用蒸气的压力,自行调整。
      4、杀菌锅在使用过程中,应经常注意蒸气压力的变化,用进汽阀适时调整。
      5、停止进气后,应将锅底的直嘴旋塞开启,放完余水。
      6、安全、稳定、可靠,且随意调整的过程反压力控制,确保包装物不受变形。
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