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诸城两锅一罐杀菌釜玉米杀菌锅
产品时间:2021-04-28
诸城两锅一罐杀菌釜玉米杀菌锅
产品特点

1、杀菌水经过预热,杀菌温度起点高,缩短了杀菌时间,保护了产品品质。

2、两罐同时杀菌,节约蒸汽和杀菌时间。

3、针对软包装产品,特别是大块头包装,热穿透速度快,杀菌效果好。

4、节能:杀菌用水回收,节约蒸汽。

5、热分布均一,产品品质容易控制。

诸城两锅一罐杀菌釜玉米杀菌锅

中国杀菌锅产业带集中的产区就是山东诸城,这里厂家众多,占全国70%的生产厂家都在这里。这里配件齐全,使用多少年以后还可以买到老配件,技术力量雄厚,对设备进行改造有专业高级工程师帮助设计。主要的是这里是产业化生产,企业间竞争很大,顾客很容易采购到便宜杀菌锅。

玉米杀菌要求要比其他食品严格,杀菌锅过程要求升温快,降 温也要快(否则玉米容易变色)。玉米杀菌锅是在采摘后两个小时之内,保持新鲜 度。速冻玉米是在蒸汽杀菌锅蒸煮之后再进行速冻,真空包装的玉米,必须要用水 浴杀菌。玉米杀菌锅锅内的喷水管不是直接喷到产品上而是加上喷淋隔板,保证玉 米受热均匀。玉米杀菌锅内摆放时,应该是横着一排竖着一排。

双锅一罐主要优势

双锅共用一个热水罐的设计方案,食品灭菌量相当于两台双层水浴式杀菌锅之和,而且升温快,灭菌彻底,成本较低,已被国内外大型肉食品厂,玉米食品厂认可和使用。

适用范围

金属容器:马口铁罐,铝罐

塑胶容器:PP瓶,HDPE瓶

软袋包装:铝箔袋,透明袋,真空袋,高温蒸煮袋等

诸城两锅一罐杀菌釜玉米杀菌锅

杀菌锅是为延长食品的保存期,需对食品进行高温短时间杀菌或灭菌,既杀灭食品中可能的致病菌,又保持食品的重要营养成份及食品的色香味不受损害。该系列杀菌锅结构合理, 密封性好, 启闭省力, 操作方便, 安全可靠. 性能稳定, 并配有压缩空气管系, 以压缩空气的反压力作用。

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