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木耳菌定制大容量碳钢灭菌釜 不锈钢杀菌锅
产品时间:2021-04-28
木耳菌定制大容量碳钢灭菌釜 不锈钢杀菌锅
杀菌锅是为延长食品的保存期,需对食品进行高温短时间杀菌或灭菌,既杀灭食品中可能的致病菌,又保持食品的重要营养成份及食品的色香味不受损害。该系列杀菌锅结构合理, 密封性好, 启闭省力, 操作方便, 安全可靠. 性能稳定, 并配有压缩空气管系, 以压缩空气的反压力作用。

木耳菌定制大容量碳钢灭菌釜 不锈钢杀菌锅


木耳菌定制大容量碳钢灭菌釜 不锈钢杀菌锅
食用菌灭菌锅是利用水加热产生蒸汽,以蒸汽为媒介对培养料进行加温,达到100摄氏度保持8-14小时就可以杀灭食用菌原料里的细菌和霉菌了。
如果温度达到126摄氏度,液体培养料只需要30-45分钟就可以灭菌彻底,固体培养料需要2-4小时

木耳菌杀菌锅概述
用简单的术语,杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器,用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品,可以使用多种不同的杀菌锅系统。


杀菌锅是为延长食品的保存期,需对食品进行高温短时间杀菌或灭菌,既杀灭食品中可能的致病菌,又保持食品的重要营养成份及食品的色香味不受损害。该系列杀菌锅结构合理, 密封性好, 启闭省力, 操作方便, 安全可靠. 性能稳定, 并配有压缩空气管系, 以压缩空气的反压力作用。


灭菌锅还具备:
1.灭菌彻底。我公司生产的灭菌器是采用蒸汽的方法置换内室空气,可以有效的防止内室冷气团的产生,保证灭菌效果,进蒸汽后穿透性强,升温快,被灭菌物品之间无死角,并能大量节约能源。
2.操作简单,自动化程度高。全部控制系统采用电脑触摸屏控制,进气,排汽,升温,保压等方面全部实现自动化控制。
3.技术,设置灵活。根据不同菌类培养基的灭菌要求,灭菌温度,吉林黑木耳食用菌菌包菌锅报价,灭菌时间等技术参数都可以采取自由设定或固定程序,从而达到灭菌效果和一机多用。
4.配置高档,价格低廉,维修率低。

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