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反压高温菌种蒸汽杀菌锅,杀菌釜生产厂家
产品时间:2021-04-28
反压高温菌种蒸汽杀菌锅,杀菌釜生产厂家

高压杀菌锅采用高温,高压热水的原理,作多种食品的高温,快速杀菌处理,食品在装置内连续缓慢回转,使得热传导更迅速更均匀,缩短杀菌时间,从而达到高温、短时杀菌效果,稳定产品品质,广泛应用于休闲食品,肉类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品、罐头产品、包装袋等食品及包装的高温杀菌。适用范围广,大中小型企业均能使用,并能满足生产需要。

反压高温菌种蒸汽杀菌锅,杀菌釜生产厂家

反压高温菌种蒸汽杀菌锅,杀菌釜生产厂家

杀菌锅的出世给我们带来了福音。杀菌锅既解决了食品的安全问题,又延长了食品的保质期,给人们出行等带来了许多便利。我公司是专业的杀菌锅,夹层锅制造厂家。我们承诺在保证质量的前提下给您优惠的价格。我公司生产的杀菌锅、夹层锅得到了客户的*好评。

杀菌锅概述:

杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。杀菌锅主要用于食品行业、医药等各个领域!

杀菌锅适用范围:

主要适用于罐头(如:肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜等罐头 )及需要高温杀菌的蛋白饮料(如:牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等)。

包装物可适用用硬罐头(如:马口铁三片罐、玻璃瓶罐头HDPE),蒸煮袋等。特别适合软罐头类(如:火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶等)。


杀菌锅的分类:

材料分类:不锈钢、碳钢。

加热方式:蒸汽式、电加热式。

杀菌方式:蒸汽式杀菌、喷淋式杀菌、水浴式杀菌。

控制方式:手动控制,半自动控制、全自动控制。

杀菌锅型号:

700X1200型号、900X1800型号、1000X2200型号、1200X3000型号、1200X3200型号、1200X3600型号。

食用菌灭菌锅根据加热方式分为蒸汽加热与电加热两种方式,有的客户有锅炉的情况下就可以选择购买蒸汽加热的灭菌锅,如果有的客户没有锅炉,那么也不用担心,新型电加热食用菌灭菌锅可以满足您的需求
       
食用菌菌种灭菌锅简介及杀菌锅岗位职责 
1.首先将锅内灭菌筐取出,并装入待灭菌物品。注意不要装得太挤,以免防碍蒸汽流通而影响灭菌效果。三角烧瓶与试管口端均不要与桶壁接触,以免冷凝水淋湿包口的纸而透入棉塞。  

2.放回灭菌筐,关闭锅门。
  
3.向锅内通入蒸汽,并同时打开排气阀,以排除锅内的冷空气。待冷空气完全排尽后,关上排气阀,让锅内的温度随蒸汽压力增加而逐渐上升。当锅内压力升到所需压力时,控制热源,维持压力至所需时间。 

4.灭菌所需时间到达后,打开排气阀,让灭菌锅内温度自然下降,打开盖子,取出灭菌物品。

5.将取出的灭菌培养基放入 37℃温箱培养24小时,经检查若无杂菌生长,即可待用。 

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