电加热豆制品杀菌锅 反压杀菌设备

电加热豆制品杀菌锅 反压杀菌设备
豆制品杀菌锅丰富的产品杀菌方式也有所不同，软包装的大多都是采用水浴杀菌，将产品*浸泡在水里杀菌比较*，延长保质期的同时也能保证食物的口感和营养不被破坏。杀菌锅具有快门式压力容器安全联锁装置，独立电器仪表控制系统，自动进行恒温、保温、定时，电加热豆制品杀菌锅采用不锈钢材料制作，具有外形美观、卫生、安全、耐用等特点。 

双层水浴食品杀菌釜特点
1）热水储存在上罐，产品升温阶段非常迅速。

2）整个过程中避免了产品与空气接触，釜内不存在空气冷团，优化的循环水系统，保证釜内热分布均匀。

3）通过控制热气的进出来控制反压力，避免了压力峰值，大大降低了包装材料的破坏。

4）平滑温和但快速的冷却，避免了产品的热冲击和蒸煮异味的产品。（降温时间大约10分钟左右）。

5）升温时，热量以快的速度渗透到产品，确保达到所需要的杀菌效果。（升温时间大约20分钟左右）。

6）确保有理想的传热效果，高温短时间的灭菌能提高效率，处理更多的产品。

杀菌锅是为延长食品的保存期，需对食品进行高温短时间杀菌或灭菌，既杀灭食品中可能的致病菌，又保持食品的重要营养成份及食品的色香味不受损害。该系列杀菌锅结构合理， 密封性好， 启闭省力， 操作方便， 安全可靠． 性能稳定， 并配有压缩空气管系， 以压缩空气的反压力作用。

诸城衡石机械期待与您合作——姚小娜