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电加热豆制品杀菌锅 反压杀菌设备
产品时间:2020-06-28
电加热豆制品杀菌锅 反压杀菌设备
结构:杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。
特性:配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

电加热豆制品杀菌锅 反压杀菌设备


电加热豆制品杀菌锅 反压杀菌设备
豆制品杀菌锅丰富的产品杀菌方式也有所不同,软包装的大多都是采用水浴杀菌,将产品完全浸泡在水里杀菌比较彻底,延长保质期的同时也能保证食物的口感和营养不被破坏。杀菌锅具有快门式压力容器安全联锁装置,独立电器仪表控制系统,自动进行恒温、保温、定时,电加热豆制品杀菌锅采用不锈钢材料制作,具有外形美观、卫生、安全、耐用等特点。 

双层水浴食品杀菌釜特点
1)热水储存在上罐,产品升温阶段非常迅速。

2)整个过程中避免了产品与空气接触,釜内不存在空气冷团,优化的循环水系统,保证釜内热分布均匀。

3)通过控制热气的进出来控制反压力,避免了压力峰值,大大降低了包装材料的破坏。

4)平滑温和但快速的冷却,避免了产品的热冲击和蒸煮异味的产品。(降温时间大约10分钟左右)。

5)升温时,热量以最快的速度渗透到产品,确保达到所需要的杀菌效果。(升温时间大约20分钟左右)。

6)确保有最理想的传热效果,高温短时间的灭菌能提高效率,处理更多的产品。

杀菌锅是为延长食品的保存期,需对食品进行高温短时间杀菌或灭菌,既杀灭食品中可能的致病菌,又保持食品的重要营养成份及食品的色香味不受损害。该系列杀菌锅结构合理, 密封性好, 启闭省力, 操作方便, 安全可靠. 性能稳定, 并配有压缩空气管系, 以压缩空气的反压力作用。

诸城衡石机械期待与您合作——姚小娜

 

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