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腌制土鸡腊肉高温高压灭菌锅
产品时间:2021-04-28
腌制土鸡腊肉高温高压灭菌锅
结构:杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。
特性:配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

腌制土鸡腊肉高温高压灭菌锅

 腌制土鸡腊肉高温高压灭菌锅

风干鸡又名刘皇叔婆子鸡,是湖北省荆门市沙洋县十里铺镇的传统名吃。这种鸡易保存又不失新鲜,醇香、软嫩,老少皆宜,深受当地老百姓喜爱。相传三国时期,孙权为联合刘备拒曹,将妹妹孙尚香嫁给了刘备,并将刘备夫妇安置在荆州城外的十里铺,因为刘备爱吃鸡,孙尚香为满足刘备的喜好,发明了许多种做鸡的方法,其中冬天腌制的风干鸡为刘备的喜爱,行军打仗时又便于携带,风干鸡的腌制方法在民家流传至今,成为宴席上人们爱吃的一种佳肴。他采用独特的腌制手法,风味独特,醇香软嫩,不油不腻,回味悠长,深受老百姓的喜爱.

风干鸡的长期保存需要用到的设备双层水浴杀菌锅

杀菌锅应用价值: 
杀菌后的食品由于可在常温下运输、贮存和销售,流通领域的成本大大降低,而商品的保质期长(可达到18个月),可利用产地的新鲜原料在当地进行大批量加工,以获得高品质、低成本的产品,更可以借助季节差和地区差扩大销售面,从而获得高额利润

杀菌锅应用范围:广泛应用于肉类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品、罐头产品、包装袋等食品及包装的高温杀菌。适用范围广,大中小型企业均能使用,并能满足生产需要。 腌制土鸡腊肉高温灭菌锅

杀菌锅分类: 
1、按形式分:卧式杀菌锅、立式杀菌锅、回转式杀菌锅。 
2、按加热方式:蒸汽杀菌锅、电加热杀菌锅、电汽两用杀菌锅。

诸城衡石机械长期供应血豆腐杀菌锅 ,全自动高温杀菌锅欢迎广大客户来厂参观考察。我们公司专业生产杀菌锅有:电加热水浴杀菌锅、蒸汽加热杀菌锅、电汽两用杀菌锅、双层水浴杀菌锅、双锅并联杀菌锅、全自动卧式杀菌锅、适用于盐焗蛋、卤蛋、粽子、早餐粥、小鱼仔、啤酒、八宝粥、蛋白饮料、鱼豆腐、卤鸡腿、牛羊肉等食品的杀菌等。

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