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小型高温粽子杀菌锅产量 杀菌釜安全操作
产品时间:2020-06-24
小型高温粽子杀菌锅产量 杀菌釜安全操作
杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点

 

小型高温粽子杀菌锅产量 杀菌釜安全操作


小型高温粽子杀菌锅产量 杀菌釜安全操作
粽子又称"角黍"、"筒粽",由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋时期就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代,粽子成为端午节庆食物。

民以食为天,讲的就是食物对我们的重要性。日常生活中我们都会接触一些有保质期的食品,或者是经过一些杀菌处理后的食品。现在我们对于食品的延长保质期的办法除了真空包装就是杀菌了。但是对于食品的杀菌处理我们又知道多少呢?现在,我们已经可以用灭菌锅来对罐头,豆腐干,粽子等食品进行杀菌了。


诸城市衡石机械有限公司从事生产食用菌杀菌锅很多年,就让小编带大家来了解一下食用菌杀菌锅有哪些安全操作知识!

一、高压灭菌锅使用前要水加到水位线;

二、将需灭菌的菌包放入灭菌锅内,关闭锅盖,检查排气阀、安全阀状态,

三、打开电源,检查参数设置是否正确,然后按下“work”键,灭菌锅开始工作;自动排冷气,到105℃时,底部排气阀门自动关闭,然后压力开始上升;

四、压力升至 0.15MPa(121℃)时,灭菌锅再次自动放气。

五、达到规定的灭菌时间后,关闭电源,打开放气阀缓慢放气;当压力指针降至 0.00MPa时,放气阀无蒸汽排除时,方可开启锅盖。

杀菌锅的应用范围用于罐头、饮料、马口铁罐头、金针菇、玉米、鸭蛋、竹笋、杏仁露、粽子、蘑菇罐头、八宝粥、鸡蛋干、豆腐干、肉酱罐头、鱼罐头、肉制品包装袋、豆制品、等产品。

诸城衡石机械主营杀菌锅 夹层锅 真空包装机,欢迎广大新老客户前来现场考察 ,期待与您的合作

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