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久久丫牛肚杀菌设备 鸡蛋干高温杀菌锅原理
产品时间:2020-06-28
久久丫牛肚杀菌设备 鸡蛋干高温杀菌锅原理
杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点

 

 

久久丫牛肚杀菌设备 鸡蛋干高温杀菌锅原理

久久丫牛肚杀菌设备 鸡蛋干高温杀菌锅原理
无论是什么东西放时间长了都会坏,这是我们日常生活中司空见惯的,但是我们很少去想东西为什么会坏,其实罪魁祸首就是细菌,细菌繁殖引起食物变质,所以想要食物不坏,我们很多时间都是放冰箱冷藏,从而起到抑制细菌繁殖的作用,但是想要解决这个问题就需要把细菌杀灭。

鸡蛋干小包装高温杀菌锅原理
由于微生物对对高温的敏感性远远大于多数食品成分对高温的敏感性,故超高温短时杀菌,能在短时间内有 效的杀死微生物,并较好的保持食品应有的品质。按照微生物的一般热致死原理,当微生物正在高于其耐受温度的热环境中,必然受到致命的伤害,且这种伤害随着时间的延长而加剧。直到死亡。

久久丫牛肚杀菌锅的特点:

1 )浸泡食物的水用外界的循环泵做高速的流动,且会在杀菌室内有规律的调整水流的方向,促进整个杀菌室内水在每个包装物间不断流动,从而保证杀菌室内各点温度的高度*,保证每个食物的杀菌安全。

2 )预先在热水菌罐内被加热的杀菌用水,被迅速置入杀菌室,向食物释放大量的热量,使食物迅速升温,降温时,外界的凉水直接进入杀菌室与食物接触,迅速降温。

3)每次杀菌完毕,高温的水被回收到有保温的热水罐内,保存热量不被散失,节约了大量热能,且为下次杀菌做好准备,节省了时间。4 )采用世界上先进的高效率循环水泵,能用极少的电力发挥大的功效。

5)安全、稳定、可靠,且随意调整的过程反压力控制, 确保包装物不受变形。

6)高保真的过程控制,保证批量化生产的食品杀菌品质。

7 )适合多种类型和尺寸。

山东衡石杀菌锅技术强,质量优。欢迎选购。

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