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罐头蒸汽杀菌锅 粽子水浴杀菌釜
产品时间:2019-10-15
罐头蒸汽杀菌锅 粽子水浴杀菌釜
杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点

 

罐头蒸汽杀菌锅 粽子水浴杀菌釜 

罐头蒸汽杀菌锅 粽子水浴杀菌釜 
如题,本篇文章主要讲解的是杀菌锅的主要的三种杀菌方式的适应对象。

杀菌锅分类
1、按形式分:卧式杀菌锅、立式杀菌锅、回转式杀菌锅。 
2、按加热方式:蒸汽杀菌锅、电加热杀菌锅、电汽两用杀菌锅。
3、按杀菌方式分为 蒸汽杀菌 水浴杀菌 喷淋杀菌

包装物形势的改变决定了杀菌工艺的改变

水浴式杀菌锅是通过直接注入蒸汽,使热水罐的水升温到预定温度,然后注入工艺罐,同时使锅内的工艺用水不断循环,并通过水汽混合器循环加热灭菌。从而缩短了杀菌时间,提高工作效率。杀菌的工艺水可循环使用,节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。

水浴式杀菌锅主要用于肉制品 、蛋制品、豆制品、肉类、蛋品、海产品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品等软包装的物品。

蒸汽杀菌锅主要用于裸蛋,蘑菇菌包类,罐装类的食品。

喷淋式杀菌锅适用于各类耐高温包装材料 :
1、塑料容器:PP瓶、HDPE瓶。
2、软袋包装:铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。
3、马口铁罐:铝罐及玻璃瓶制品

诸城市衡石机械有限公司是压力容器生产企业,具 有 压力容器制造资质,拥有自营进出口权、具有自己的CE认证等。
主要从事杀菌设备、蒸煮设备及食品机械的加工制造,是国内外食品加工业灭菌设备的优质供应商。

 

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