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2019猪肉酱罐头杀菌锅供应商全自动灭菌锅
产品时间:2019-10-30
2019猪肉酱罐头杀菌锅供应商全自动灭菌锅
对于食品行业来说,食品的生产是非常重要
杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点

2019猪肉酱罐头杀菌锅供应商全自动灭菌锅

 

2019猪肉酱罐头杀菌锅供应商全自动灭菌锅
对于食品行业来说,食品的生产是非常重要的,所以我们在选2019猪肉酱罐头杀菌锅的时候要注意杀菌锅的品质质量,尤其是那些没有生产资质的的厂家生产的杀菌锅,不仅在对于食品的问题上没有保证,在使用过程中也存在很多隐患。杀菌锅属于高压容器,需要向相关部门申请压力容器资质,不是随便哪个厂家生产的都能用的,关于售后方面,厂家直销杀菌锅售后自然要比经销商和皮包公司方便的多的多。

杀菌锅的杀菌方式通常分为汽杀、水杀两种杀菌方式,水杀是通过锅炉蒸汽把锅内热水加温到121℃后,根据不同产品进行不同时间的保温,达到杀掉细菌的目的,可适用于肉制品、蛋制品、奶制品、豆制品、水果罐头、蔬菜、饮料制品等食品的杀菌。

全自动杀菌锅跟半自动的主要区别在于降温部分 ,半自动的需要手动操作阀降温 ,全自动的属于一键操作。全自动的比半自动的多了一套西门子控制系统,我公司生产的设备都选用国内外优质配件,质量保证。

双层水浴杀菌锅的商业杀菌温度是121度,杀菌锅降温是指食品从杀菌温度(比如121℃)冷却到接近室温(比如30℃)的过程,通常食品冷却到38-40℃左右出锅。温度比室温略高,这样可利用食品本身的余热,蒸发掉外包装上的水分。

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