红泥麻酱鸡蛋全自动灭菌锅多功能杀菌釜

红泥麻酱鸡蛋全自动灭菌锅多功能杀菌釜

杀菌锅设备特点：

1、 专业实验产品：满足大批量产品测试和小型生产需要

2、 模拟程序高配置：与大批量生产状况*相同

3、 适用范围广：满足静止淋水和回旋淋水

4、 自动化程度高：全程温度，压力自动记录

5、 材质：全不锈钢构成，符合食品卫生要求


杀菌锅操作流程：

一、上锅升温，升至120℃后关蒸汽，打开气泵电源开关（注意上锅接排气阀门）。

二、进货关门

1、关门后打开密封门充气开关，密封后打开配电箱压控开关，压力到设置压力后进热水杀菌。

2、进水，打开4号、3号阀门后打开水泵电源开关进水，进水水位至4/5后关泵电源开关，然后再灌3号阀门，开1号阀门。后打开水泵电源开关和温控开关。

注意：上锅下水是打开排气阀门防止国内出现负压力。

三、杀菌

1、水泵开关和温控开关打开后，使下锅内循环。

2、当温度到设置温度如121℃后开始计时，当时间到设定时间如25分钟后

报灯亮时排水。

3、把下锅热水排到上锅，打开3号、5号阀门后开水泵，排热水水位至0

后进冷水降温。

四、降温，排水

1、打开2号、4号阀门后开水泵开关进冷水降温水后至5/6后关水泵开关关

阀门，停留3-5分钟后排水。

2、排水打开1号、2号阀门，排水水位至一半后关压控开关（准备进冷水时

注意锅内压力不能低于0.15MPa）。

五、开锅取货

排完水后，打开密封门排气阀门后开锅取货。

全自动杀菌锅的加热方式 灭菌杀菌釜供应商