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辣鸡爪子灭菌锅 五香鸡全自动杀菌设备
产品时间:2021-04-28
辣鸡爪子灭菌锅 五香鸡全自动杀菌设备
杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点

辣鸡爪子灭菌锅 五香鸡全自动杀菌设备

辣鸡爪子灭菌锅 五香鸡全自动杀菌设备


民以食为天,讲的就是食物对我们的重要性。日常生活中我们都会接触一些有保质期的食品,或者是经过一些杀菌处理后的食品。现在我们对于食品的延长保质期的办法除了真空包装就是杀菌了。但是对于食品的杀菌处理我们又知道多少呢?现在,我们已经可以用灭菌锅来对罐头,豆腐干,粽子等食品进行杀菌了。

杀菌锅根据客户产品包装的不同,产量要求的大小可以选择不同的设备型号,您可以把您的产品规格大小及产量要求提供给我们,这样我们会一对一的为您设计适合您的产品的设备。正常小型设备产量为每次100公斤起,以此类推,200公斤、300公斤、500公斤、800-1000公斤等等均可制作,根据实际情况设计。

杀菌锅 主要特点: 
1.免排气低噪章、安静无声,节省蒸汽能源的18% (相比于水水浸式和蒸汽式杀菊锅)

2 直接加热,间接冷却,提高杀菌效率,间接冷却方式,对原处理水间接冷却,避免了食品的二次污染。

3采用直接加热,间接冷却的方式,减少热交换器的使用频率,减少维护次数和维修成本

4创造安静舒适的作业环境。

5F值控制杀南过程,可依据食 品风味要求任意调整杀菌温度,自动计篡杀菌时间 、丛而使杀菌效果不变。
6.锅内配备四只可移动温度传感探头L可随时蓝控食品中心的值和随时观察锅内热分布情况,随时了解温度从食品表面到达食品中心的时间(热穿透)

食品的热力杀菌方法:,热力杀菌是把食虽密封在容器虫再放入杀菌设备史,加热到一定温度并保持一段时间,其自的是条死食品重所污染的致病菌,产毒菌及腐效菌,并破环食品甲的酶,尽可能的保持食品中的酶,尽可能地葆持食内容物原肴的风味、色泽、组织形态及营养成分等,并送到商业无菌的要求。

 

全自动杀菌锅的加热方式 灭菌杀菌釜供应商

 

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