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采购食品杀菌锅主要注意的问题 灭菌釜
更新时间:2023-09-12
采购食品杀菌锅主要注意的问题 灭菌釜
杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点

 采购食品杀菌锅主要注意的问题 灭菌釜

 采购食品杀菌锅主要注意的问题 灭菌釜

期盼着食品安全得到保障,是广大消费者当前的心愿。食品进入超市前要进行高温杀菌,高温杀菌方式分为水浴式杀菌、喷淋式杀菌、蒸汽式杀菌。其中水浴式杀菌方式的优势是杀菌温度均匀、杀菌*、高温灭菌时间短,杀菌温度高节约能源。

采购杀菌锅需要注意的问题
1、看厂家对我们的产品是否了解,杀菌工艺是否懂--若生产厂家不懂您所带的样品如何杀菌,那厂家对设备的使用性能便不能更好的设计,往往做出来的产品不尽人意

2、看资质---杀菌锅属于特种设备,从设计、制造、安装各个环节都是需要国家把控的。厂家连基本的生产资质都没有,如何在国家的监督下做好设备。

3、看厂家实例---厂家实例不仅仅体现在厂房面积,办事区域装修如何好。重要的是技术团队、生产能力以及售后团队。技术团队决定设备是否好用,售后团队决定后期设备维修速度以及安装速度。

4、设备做工--设备的做工精益决定设备后期使用寿命以及人工操作方便。做工精细不仅仅是把设备打磨的如何精细、漂亮,而是把设备的各个细节以及人性化的设备考虑到。各个可能出现的涨袋、破带的细节有没有考虑到,控制好。

5、设备全自动程度--随着科技的进步,大部分杀菌锅都采用全自动控制,比较省人工也比较对整个杀菌过程,人为操作失误率低。全自动的设备比较节省人工。当然也是根据咱们的预算决定全自动半自动
根据客户产品包装的不同,产量要求的大小可以选择不同的设备型号,您可以把您的产品规格大小及产量要求提供给我们,这样我们会一对一的为您设计适合您的产品的设备。正常小型设备产量为每次100公斤起,以此类推,200公斤、300公斤、500公斤、800-1000公斤等等均可制作,根据实际情况设计。

诸城衡石机械欢迎您的到来。

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