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食品高温高压杀菌锅大型海鲜豆干灭菌锅
产品时间:2019-12-28
食品高温高压杀菌锅大型海鲜豆干灭菌锅
杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点

食品高温高压杀菌锅大型海鲜豆干灭菌锅

食品高温高压杀菌锅大型海鲜豆干灭菌锅

诸城市衡石机械有限公司从事生产食用菌杀菌锅很多年,就让小编带大家来了解一下食用菌杀菌锅有哪些安全操作知识!

一、高压灭菌锅使用前要水加到水位线;

二、将需灭菌的菌包放入灭菌锅内,关闭锅盖,检查排气阀、安全阀状态,

三、打开电源,检查参数设置是否正确,然后按下“work”键,灭菌锅开始工作;自动排冷气,到105℃时,底部排气阀门自动关闭,然后压力开始上升;

四、压力升至 0.15MPa(121℃)时,灭菌锅再次自动放气。

五、达到规定的灭菌时间后,关闭电源,打开放气阀缓慢放气;当压力指针降至 0.00MPa时,放气阀无蒸汽排除时,方可开启锅盖。

六、注意事项:

1、汽未放尽前,不得开启高压锅;

2、如果灭菌后的菌包在锅内不及时拿出,需在蒸汽放尽后将锅盖打开,切忌将菌包封闭在锅内过夜。

3、压力表指针在0.05MPa以上时,不能过快放汽,以防止压力急速下降。

4、操作过程,请注意安全,小心烫伤。食品高温高压杀菌锅大型海鲜海参杀菌设备真空包装豆干杀菌锅

灭菌锅,型号有大的,也有小的,常规的型号是700的,900的,1000的,1200的,当然还可以根据客户需求制定更大一点的型号,我们也欢迎您在百忙之中前来考察参观,如果您不方便的话也可以邮寄您的产品过来,我们免费给您做实验。一般对于熟食类产品,推荐水浴灭菌,水浴灭菌的优点是可以将产品完全浸泡在热水里,杀菌更彻底。

 

 

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