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鸭翅鸭肝高温杀菌锅电加热 水浴杀菌釜
我公司生产的杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。工厂中小型高温杀菌灭菌锅肉制品延长保质期设备机器熟食品杀菌锅
为更好地灭掉和抑制菌类的生存与返活率以及控制产品的胀袋率,货物在高温状态下必须要及时快速地降至理想温度,机械生产的杀菌锅采用大功率、高扬程、大流量的冷水供给泵五分钟之内完成降温水的注入,以尽可能完美地保存其货物的风味、色泽和口感。
杀菌锅应用范围:广泛应用于肉类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品、罐头产品、包装袋等食品及包装的高温杀菌。适用范围广,大中小型企业均能使用,并能满足生产需要。
杀菌锅分类:
1、按形式分:卧式杀菌锅、立式杀菌锅、回转式杀菌锅。
2、按加热方式:蒸汽杀菌锅、电加热杀菌锅、电汽两用杀菌锅。
诸城衡石机械杀菌锅以快的速度进行升温和冷却,使食品承受的热量限制到小*,以尽可能完美地保存其风味、口感和色泽,使每一种食品均可在状态下进行调理灭菌。的杀菌温度(±0.5℃)可以避免因高温高压加工法而产生的蒸煮异味。
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