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鸡蛋干杀菌锅 豆腐干休闲小食品杀菌设备
产品时间:2022-05-12
鸡蛋干杀菌锅 豆腐干休闲小食品杀菌设备
主要适用于罐头(如:肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜等罐头 )及需要高温杀菌的蛋白饮料(如:牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、煮袋等。特别适合软罐头类(如:火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶等)。玻璃管,马口铁罐,PP瓶、HDPE瓶,铝箔袋,透明袋,真空袋,高温蒸煮

鸡蛋干杀菌锅 豆腐干休闲小食品杀菌设备

鸡蛋干杀菌锅 豆腐干休闲小食品杀菌设备

   

杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

普通食品杀菌锅用什么便宜杀菌锅:普通食品如咸鸭蛋,素肉,酱菜,豆干,肉类等可以选用单罐卧式杀菌锅,这种结构简单,价格便宜。如果希望节水节能,可以选用双层杀菌锅,它是在卧式杀菌锅上面加一个储水罐

鸡蛋干杀菌锅选择原则
1、主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择,若产品要求温度很严格,尤其是出口产品,因为要求热分布很均匀,所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同,但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高,控温和控压等都由人工完成,食品外观很难掌握,涨罐(袋)和破碎率高。

2、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格,则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。

3、若产品是玻璃瓶或马口铁,因为升温和降温速度都要求可以控制,所以尽量不应选择双层杀菌锅。

4、若从节约能源考虑,可选择双层杀菌锅,其特点是上罐是热水罐,下罐是处理罐,上罐的热水重复使用,可节约大量蒸汽,适合每天产量超过10吨的食品生产企业。

5、若产量较小或者没有锅炉,则可以考虑使用电汽两用杀菌锅,其原理是蒸汽由下罐电加热产生,上罐灭菌。

6、若产品粘稠度很高,杀菌过程中产品需要旋转,则应选择选择旋转式杀菌锅。

本公司是一家以主营杀菌锅,夹层锅,真空包装机优秀企业。诸城市浩德食品机械有限公司,座落在风景优美的恐龙之乡—诸城,南外环路东、东至青岛黄岛、南至日照、北至潍坊、西至临沂,是胶东重要的陆路交通枢纽,交通十分便利,发达。我公司为您专业提供杀菌锅,杀菌釜,夹层锅,卤煮锅,真空包装机设备的产品报价以及产品售后一条龙服务。 公司一贯遵循质量取胜的宗旨,将用户满意作为产品质量标准。从产品设计,生产到用户使用过程都严格实施一系列有效的质量保证措施,建立用户档..

 

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