卤味五香鸡爪杀菌锅 衡石机械灭菌釜

鸡爪虽然没有很多的肉，却让人吃的是津津有味，回味无穷。根据每个人的口味不同，鸡爪有很多种口味，如五香鸡爪、香辣鸡爪、麻辣鸡爪、泡脚鸡爪等等，每一种口味都让人欲罢不能。鸡爪经过包装后需要经过杀菌锅的高温灭菌。在不用添加防腐剂的情况下，杀菌后的鸡爪可以在常温下放置6个月，甚至更长。如果您是生产鸡爪等休闲食品的厂家，需要杀菌锅可以随时来找我，更加欢迎您莅临我们公司考察设备。

杀菌锅主要用于食品行业·医药等各个领域。

杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。

以有一定的压力的蒸气为热源，具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 本锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

卤味五香鸡爪杀菌锅 衡石机械灭菌釜降温也要迅速，以便使食品在尽量短的时间内脱离高温环境，这就要求杀菌锅的水流设计、管路设计要要科学合理，**限度减少降温时间。针对这一要求，我公司生产的杀菌锅都配备两台水泵，热水循环泵和冷水降温泵，在升温阶段加速杀菌水的流动，达到锅内各点的温度相同，降温时冷水能迅速进到杀菌锅内，完成短时间降温，**限度的保证食品的口感和减少营养的流失。