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沙棘原浆饮料杀菌锅
更新时间:2023-09-14
诸城衡石机械有限公司具有国家压力制造资质,是设计生产及开发各类罐装、瓶装、软包装高温杀菌设备的专业公司。高温灭菌分为:水浴式、喷淋式和蒸汽杀菌三种杀菌方式。
为了让广大用户提高产品质量,增加产量。杀菌后的食品可在常温下运输、贮存和X,降低在流通领域的成本,而商品的保质期长,可利用本地的新鲜原材料在当地进行大批量生产加工,以获得高品质、低成本的产品。沙棘原浆饮料杀菌锅

喷淋式杀菌锅,首先锅内注入少量工艺用水,达到设定位置(不能浸泡产品,由液位计显示),通过过滤网→循环泵→高效换热器将水注入到喷淋管道或通过喷嘴将热水喷X雾化状至食品表面,锅内热量分布均匀。水通过换热器进行加热和冷却,升温和冷却速度快,能高效、全面、稳定的对产品进行杀菌。

喷淋式杀菌锅

1、半自动系列:喷淋杀菌的方式,是利用大功率热水循环泵,强制杀菌锅内的热水进行循环喷淋,解决锅内死角问题,使锅内各点的温差减小到±0.5℃,保证锅内产品在灭菌时所受的温度相同。同时利用喷淋管道(或喷嘴)喷出的热水带动锅内的热蒸汽在锅内流动,解决了有些产品不能水浴杀菌和直接进冷水降温的问题。

2、电器控制压力,解决因手工操作产生的误差大,锅内压力不均衡,而造成的灭菌效果差的问题。

3、电器控制温度(温度传感器)和杀菌时间,更有效的控制温度差,杀菌时间的固定,使产品批量间的差异减到最小。

4、全自动系列:锅内温度非常稳定、热量分布均匀。控制系统可以从单一杀菌工艺切换成多阶段杀菌工艺(阶段性升温、阶段性降温)。杀菌锅根据用户要求均可配置F值测量仪,该测量仪具备测量F值的功能, F值软件每隔3秒进行一次F值计算。所有灭菌数据,包括杀菌条件、F值、时间-温度曲线、时间-压力曲线等均可通过

数据处理软件处理后予以保存或打印,以便于生产管理。电脑内可存储100多个杀菌公式。

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